古往今来一大厨最新章节解读_全文小说在线阅读(2)

　　微博上古往今来一大厨话题下，读者们自发组织"书中菜复刻大赛"，最受欢迎的是那道用豆腐模仿熊掌的"素熊掌"，网友笑称这是"最早的分子料理"。更有意思的是，很多餐饮从业者表示，小说中关于经营策略和危机公关的描写，比商学院案例更生动实用。

　　这部小说最妙的结尾处理是——当陈小刀终于坐上御厨总管位置时，他却选择回到市井开起了烹饪学堂。正如豆瓣高赞评论所说："真正的征服不是让皇帝离不开你的菜，而是让平民都吃得上御膳。从治大国如烹小鲜到烹小鲜如治大国，这才是美食民主化的终极浪漫。"

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